Küche
Schmackhaftes Essen - ein wichtiger Fixpunkt
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und Kochlehrlinge sorgen täglich für frisch und gesund zubereitetes Essen. Wir haben jederzeit ein offenes Ohr für die Wünsche der Bewohnerinnen und Bewohner, die wir gerne aufnehmen und auch umsetzen.
Wir bieten:
- Frühstück (verschiedenes Gebäck, Brot, Butter, Marmelade, Aufstriche, Wurst, Kaffee, Tee, Kakao)
- Vormittagsjause (Obst, Joghurt, Obstsalat)
- Mittagessen (Suppe, Hauptspeise, Nachspeise)
- Nachmittagsjause (hausgemachte Mehlspeisen, Striezel)
- Abendessen (kalt und warm)
An Kostformen gibt es bei uns:
- Vollkost (regionaltypisch und herzhaft)
- Leichte Vollkost (schmackhaft ohne belastende Beigaben)
- Diabetikerkost (zuckerfrei, fettreduziert, jedoch g`schmackig)
- Breikost (für HeimbewohnerInnen mit Schluckbeschwerden)
Unser Bioprodukte-Anteil liegt derzeit bei über 30% und wir bemühen uns diesen stetig ansteigen zu lassen!
Dieser wertschätzende und nachsichtige Umgang mit Lebensmitteln wurde mit der Silberplakette "Vitalküche" von Tut gut! ausgezeichnet.